2015. október 25., vasárnap

Süti :)

Már nagyon régen sütöttem kókuszost, 
mert csak én szeretem a családban :(, 
de most hegyi-buliba voltam hivatalos, 
ahova illik vinni valamit :) 
így erre esett a választásom, sikere is volt. 
de mindegyik hozott süti fincsi volt :)
Ugye Csajok????
Kókuszcsiga :)
     Hozzávalók:
                 tésztához:
      • 25 dkg Rama margarin
      • 12 dkg porcukor
      • 50 dkg liszt
      • 3 db tojássárgája
      • 1 csomag szalakáli
      • 1 dl tej
               
                töltelékhez:
      • 30 dkg kókuszreszelék
      • 25 dkg porcukor
      • 3 db tojásfehérje
     Elkészítés :

A lisztet a puha margarinnal, a tojás sárgájával és a porcukorral mély tálban összevegyítjük.
A tejet meglangyosítjuk és elkeverjük benne a szalakálit, ahogy elindul "futni" mehet a lisztes keverékhez.
Összegyúrjuk --> a tésztát 4 egyforma cipóra osztjuk, és meglisztezett deszkán egyenként kinyújtjuk, kb 3 mm vastagra :) téglalap formára.

A töltelékhez a tojásfehérjét egy kicsit felverjük, bele a cukor, meg a kókusz, 4 egyenlő részre osztva egyenként megtöltjük a tésztákat vele.,
feltekerjük egyesével és kb 1 - 1,5 cm vastag csigákat vágunk. egymás közt egy csigányi helyet hagyva mennek a tepsibe.
A sütőt 160 °C /3/ -ra előmelegítjük és kb 15 perc alatt megsütjük szép rózsaszínre, ha már egy kicsit barna a talpa akkor jó :)


Jó sütögetést :)

2015. június 24., szerda

Tales of Evening

Van pár kedvenc zenekarom, 
közülük az egyik a

Tales of Evening
dallamos metált játszanak



Énekesnő : Dudás Ivett
Szintis: Ádám Attila (zenekar megálmodója)
Gitár: Ribarics Tamás
Dob: Pálosi Róbert
Gitár : 
 mivel közeli ismeretségben állok velük, készítettem néhány dolgot nekik

 Ivett ajándéka - pirogravírozással :)

 nyomtatott kép + párna

 tábla és üveg a dobosnak :)

Fahéjas keksz

Már nyári szünet van, és a gyermekeim, igen "édes-szájúak" :)
Szerencsémre, készíteni is szeretik a sütiket :)

Ez egy nagy kedvenc lett :)

Fahéjas keksz
(dupla adagot érdemes készíteni, 
mert elállna, ha el nem fogyna )

Hozzávalók: 
  • 12,5 dkg margarin
  • 11 dkg cukor
  • 1 tojás
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 25 dkg liszt
  • fél teásk. őrölt szerecsendió
  • 3/4 teásk. sütőpor
  • csipet só

Hempergetéshez:
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 evők. fahéj

Elkészítés:
  1. melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra
  2. a margarint és a cukrot keverjük habosra. Adjuk hozzá a tojást és a vaníliát
  3. apránként adjuk hozzá a sütőporos lisztet, sót és szerecsendiót is
  4. egy kis tálkába keverjük össze a fahéjat és cukrot (hempergetéshez)
  5. csipkedjünk le a készre gyúrt tésztából kis darabokat (kb 15 gramm) és formázzunk belőle golyókat, majd hempergessük meg a fahéjas cukorban :)
  6. tegyük a sütőpapírral bélelt tepsibe őket, kb. 3 cm helyeket hagyva egymás közt
  7. villával nyomkodjuk le, vagy sütinyomdával, és süssük 12-15 percig, (akkor kész ha egy kicsit megemelve a keksz, barnább a talpa a tetejénél. Hűlés közben majd szilárdul még) Sütőrácson hűtsük, kekszes dobozban sokáig elállna :)


2015. március 5., csütörtök

Táskák, ruhák

Készültek táskák is :)
Kaptam baglyos anyagot, kellett készíteni belőle táskát, 
ami kapott köveket
a belseje meg pöttyös lett :)


 zenébe járó tatyó kérésre :)

fekete-fehér táncruhák, kiterítve :D

Hobbi :)

Rájöttem, hogy imádok Pirózni :)
Szeretem azt az illatot amikor a fa "ég",
nagyon szép mintákat lehet vele alkotni :)





Ribának meglepi :) ToE


2015. január 4., vasárnap

egy kis visszatekintő

Adventi készülődés is volt:
szaloncukor, 
koszorú, 
asztal dísz 
és az elmaradhatatlan 
mézeskalács



egy kis Januári

Január 4. Braille-írás Világnapja

A Braille-írás vagy Braille-ABC egy speciális technikát alkalmazó ábécé, amelyet a francia Louis Braille talált ki 1821-ben a vak emberek számára. Segítségével lehetővé vált a vakok számára is az írás és olvasás elsajátítása.


Január 6. Vízkereszt vagy Háromkirályok napja

Vízkereszt a „karácsonyi tizenketted” (12 napos ünnep) zárónapja. (Innen az ünnep angol neve:Twelfthday, Tizenkettedik nap”), a karácsonyi ünnepkör befejező napja és a farsangi időszak kezdete.
Forrás: http://www.erzsebetrosta.hu/
A vízkereszt, a húsvét és a karácsony mellett, a három legnagyobb és legősibb keresztény ünnepek egyike. Az egyház három titkot ünnepel ezen a napon: Jézus Krisztus először mutatkozott meg a pogányok előtt; először nyilvánította ki istenfiúságát, amikor megkeresztelkedett a Jordán folyó vízében; és ekkor hajtotta végre első csodáját is a galileai Kánában, amikor egy menyegzőn anyja kérésére borrá változtatta a vizet.

A keresztény hívek vízkereszt napján, bontják le a karácsonyfát, és ekkor veszi kezdetét a farsangi báli szezon. A római katolikus templomokban ezen a napon vizet és tömjént szentelnek. A víz megszentelésének, azaz megkeresztelésének szertartásából ered a magyar vízkereszt elnevezés is. A felszentelt pap által megáldott vízről azt mondják, hogy egész évben nem romlik meg. A templomban megszentelt vízből abban a hitben visznek haza, hogy ha kortyolnak belőle, a ház valamennyi lakóját elkerüli a torokfájás. Ilyen szentelt vízzel áldották meg a házakat, az ólakat, a vetőmagokat és az állatokat. Szentelt vizet hintettek a bölcsőre, a menyasszonyi koszorúra és a halott koporsójára is, sőt a kutakba is locsoltak belőle, hogy a vize tiszta maradjon, ne zavarosodjon meg. Szentelt vízzel védekeztek a dögvész és a mérges férgek ellen. Ha a házszentelést felesketett pap végzi, ténykedéséért lélekpénz jár.

Székelyföldön a ceremóniát végző papot gyertyával kísérték a kapuig, hogy abban az évben magasra nőjön a kender.Az írek vízkereszt napján a gyermekek szemeit hering farkával dörzsölték be, hogy egészségesek legyenek az év hátralévő részében. A karácsonyi dekorációk vízkereszt előtti leszedését balszerencsésnek tartják, míg az angolok úgy vélik, hogy a vízkereszt után is feldíszítve maradt karácsonyfa hoz szerencsétlenséget a házra.


Kép forrása: Kincsek és kacatok óvodáknak, szülőknek, gyerekeknek

Január 18. Hóemberek világnapja

Tóth Anna: A titokzatos hóember
Most, hogy sok hó esett, öcsémmel, Marcival a szobánk ablaka elé felállítottunk egy hóembert. Nagy pocakja és szép egyenes tartása jó étvágyú, gazdag emberre hasonlítana, ha fején nem éktelenkedne az az öreg lyukas fazék. Szemei a fáskamrában talált legcsillogóbb széndarabkából vannak. Egyedül sárgarépa orra vöröses színe árulkodik arról, hogy hideg lehet egész nap az udvarunkon álldogálni. Ez a hóember nem akármilyen... Ilyen nincs még egy a Földön. Elárulom, hogy ez egy TITOKZATOS HÓEMBER!
Minden reggel, amikor felébredünk, odaszaladunk az ablakhoz, hogy megnézzük, ott van-e még a hóember orra a helyén. Ugyanis mindennap eltűnik.
– Nézd, most sincs ott! – mondta kisöcsém bosszúsan.
– Öltözzünk fel, és menjünk ki az udvarra, hátha csak leesett, és eltakarja a hó.
Mikor kiszaladtunk a kertbe, körbejártuk a hóembert, de nem találtunk semmit.
– Elmondanád, hol van az a szép sárgarépa orrod, amit tegnap kaptál? – kérdeztem csípőre tett kézzel, s közben haragosan ráncoltam homlokomat.
Marcira néztem, és láttam, hogy engem utánozva ő is csípőre tette a kezét, és a nagyobb hatás kedvéért néhányat dobbantott a ropogós hóba a lábával.
– Az volt a legszebb sárgarépa az összes közül! Miért nem vigyáztál rá?
A hóember dacosan állt tovább, és nem válaszolt.
– Na jó, még utoljára hozunk egy másik orrocskát neked, de ha erre sem vigyázol, nem kapsz többet!
Leszaladtunk a pincébe, és a ládából kiválasztottunk egy szép hosszú sárgarépát.
– Marci! Ma éjjel lesben állunk az ablaknál. Meg kell tudnunk, mi ez a nagy titok.
Éjszaka le sem vettük a szemünket a hóemberről. A Hold  éppen rávilágított, és láttuk, hogy  sárgarépa orra még ott van a helyén. Amikor már azt hittük, hogy nem történik semmi, hirtelen egy árnyék átugrott a kerítésen. Óvatosan körülnézett, és egyre jobban közeledett a hóember felé. Az árnyéknak hosszú vékony lábai voltak, s mögötte néhány lépésnyire egy kicsi, gömbölyű valami ugrándozva kísérte.
Lélegzet-visszafojtva figyeltük, mi lehet az.
Aztán láttuk, ahogy az a valami felágaskodik, és szájával kiemeli a helyéről a hóember orrát. Miután letette a hóra, a kis gombóccal megosztva jó étvággyal megették a sárgarépát.
– Nézd, Marci, egy őzike! – suttogtam öcsém fülébe – De ki az ott mellette?
– Nem látod, hogy milyen hosszú fülei vannak? – súgta vissza Marci.
– Tényleg! Ez egy nyuszika! Mennyire éhesek lehetnek, hogyha bemerészkednek idáig. Ki kellene találni valamit, hogy még több ennivalót kapjanak.
Másnap korán felébredtünk. Amikor újabb sárgarépát szerettünk volna a hóemberre tenni, a fején levő lyukas fazék nagyot kondult.
A fa mögé szaladtunk, és onnan lestük, hogy mi lehet az.
Aztán a lukon kikukucskált egy cinegemadár. Biztos ott húzódott meg éjszakára a nagy hideg elől. Bent a fazék belsejében nem fújhatta a szél, és egy kicsit melegedhetett is.
– Adjunk enni a madárkának is!
Bementünk a házba, és elővettünk két vékonyra vágott szalonnabőrkét.
– Ez jó lesz szemöldöknek a hóemberre. Amikor a cinege megéhezik, néhányat belecsíp a szalonnába, és már lesz, ami melegítse. De a hóembernek mégsem lehet több orra! Mit csináljunk?
– Mi lenne, ha kettévágnánk egy almát, és két  piros fület készítenénk belőle? – kérdezte izgatottan Marci.
– Igazad van. És vághatnánk hosszú csíkokra káposztalevelet. Az lehetne a szakálla.
– És, ha a fazék alá tennénk szénát, mintha haja lenne a hóembernek? Az jobban melegítené a kismadarat.
Gyorsan munkához láttunk. Amikor elkészültünk mindennel, észrevettük, hogy a cinege rászállt a fazékon talált bejáratra, aztán hirtelen elrepült.
– Lehet, hogy nem tetszik neki az új fészek? – kérdeztem aggódva.
De néhány perc elteltével a kismadár megérkezett, és magával hozta a párját is.
Vidáman csicseregtek, és nagyon boldogok voltak, hogy rátaláltak az  igazi otthonukra.
A hóemberről azóta is minden reggelre eltűnnek a zöldségek, de most már nem titok, hogy hozzánk jár lakmározni a nyuszi az őzikével
Forrás: http://www.operencia.com/

Január 22. Vince napja
Forrás: Kerekítő
A Szent Vincéhez kötődő hagyomány a Villányi borvidékhez közeli Drávaszögből terjedt el. A szőlősgazdák a Vince-nap időjárásából és a metszett “vincevesszők” állapotából jósolták a szüret gazdagságát. A vesszőket üvegbe, melegbe tették, s várták, hogy kihajtson. Ha sok rügy hajt ki, akkor bőségesen lesz bor, ha nem, akkor szomjazás várható...
Vince napján a szőlőtermelők figyelték az időjárást. Szép, napos idő esetén jó, ellenkező esetben rossz bortermésre jósoltak.

Mondókák

Hogyha szépen fénylik Vince,
Megtelik borral a pince.

Fényes Vince, tele pince.
Ködös Vince, üres pince.

Ha fénylik Vince, megtelik a pince.
Ha csepeg, csurog, kevés lesz borod.

Vince, ki a borok szentje: a telet tanítja rendre.
Mint a jó borok a hideget, Vince úgy győzi le a telet.

Ha szent Vintze napja fénylik, meg-telik a pintze, és sok jó bort várhatni.
Ha megcsordul a Vince, tele lesz a pince.

Régi igazság ez. Igaz-e, jó Vince?
Most, hogy ünnepeljük névnapodon Vincét,
Telj meg áldással Te, s csorduljon meg pincéd.



Magyar kultúra napja
A kézirat szerint Kölcsey Ferenc 1823-ban ezen a napon fejezte be a Himnusz megírását. Erre az eseményre emlékezve 1989 óta január 22-én ünnepeljük A MAGYAR KULTÚRA NAPJÁT. Ezen napon tüntetik ki a pedagógusokat is 1993 óta.

B.U.É.K. :)

Már régen jártam itt, de majd mostantól ... :)

Először is 

Nagyon Boldog Új Évet Kívánok
Mindenkinek 
aki ide téved :)